Alcaçuz: planta medicinal com potente ação anti-inflamatória, digestiva e protetora gástrica

O alcaçuz (Glycyrrhiza glabra) é uma planta herbácea perene da família Fabaceae, originária da Europa e da Ásia. Suas raízes são utilizadas há milênios na medicina tradicional chinesa, ayurvédica e europeia, destacando-se por sua ação anti-inflamatória, expectorante, antiespasmódica e, principalmente, por seu efeito protetor sobre o trato gastrointestinal.

Benefícios para a Saúde

Ação anti-inflamatória e imunomoduladora: Os compostos ativos presentes na raiz do alcaçuz, especialmente a glicirrizina, possuem potente atividade anti-inflamatória. Esse efeito ocorre por meio da inibição de enzimas como a ciclooxigenase e da modulação da produção de citocinas pró-inflamatórias, como TNF-α e IL-6. Além disso, estudos indicam que a glicirrizina pode modular a resposta imune, estimulando a atividade de linfócitos e macrófagos.
Proteção gástrica e tratamento da úlcera: O extrato de alcaçuz atua como um protetor da mucosa gástrica, estimulando a produção de muco e aumentando a resistência da parede estomacal ao ácido clorídrico. A forma desglicirrinizada (DGL) é amplamente utilizada para tratar gastrites, refluxo e úlceras, com eficácia comparável a medicamentos convencionais, mas com menos efeitos colaterais.
Expectorante e descongestionante: O alcaçuz também tem efeito expectorante e suavizante das vias respiratórias, sendo indicado para quadros de tosse seca, bronquite e irritação na garganta. Os flavonoides e saponinas presentes em sua composição ajudam a fluidificar o muco e facilitam sua eliminação.
Ação antiviral e hepatoprotetora: Pesquisas apontam que a glicirrizina inibe a replicação de vários vírus, incluindo os da hepatite B, hepatite C, herpes simples e influenza. Além disso, estudos em modelos animais sugerem que o alcaçuz pode reduzir danos hepáticos e exercer atividade antioxidante no fígado.

Outros Usos Terapêuticos

Auxílio no equilíbrio hormonal em casos de síndrome dos ovários policísticos (SOP), por modular a ação dos andrógenos.
Apoio no tratamento de doenças autoimunes leves, como lúpus e artrite reumatoide.
Uso tópico em casos de dermatites, eczema e herpes labial.

Efeitos Adversos e Contraindicações

O uso prolongado ou em altas doses da raiz de alcaçuz com glicirrizina pode causar efeitos adversos, como:

Retenção de sódio e água
Hipertensão arterial
Hipocalemia (queda do potássio sanguíneo)
Cefaleia e fraqueza muscular

Contraindicado para:

Pessoas com hipertensão, doenças renais ou cardíacas
Gestantes e lactantes (sem supervisão profissional)
Crianças pequenas

A forma desglicirrinizada (DGL) é mais segura para uso prolongado.

Formas de Preparo

Chá de alcaçuz (uso interno)

Ingredientes:
1 colher de chá de raiz seca de alcaçuz
250 ml de água

Modo de preparo:
Ferver a água, desligar o fogo, adicionar a raiz e deixar em infusão por 10 minutos. Coar e tomar até 2 xícaras ao dia, por no máximo 4 semanas seguidas.

Tintura

Preparada com álcool de cereais 70% na proporção 1:5 (planta:álcool), macerada por 10 dias, com agitação diária.

Dose sugerida: 20 a 30 gotas diluídas em água, 2 vezes ao dia.

Pó da raiz

O pó seco da raiz pode ser encapsulado ou adicionado a preparações fitoterápicas.

Dose média: 500 mg a 1 g por dia.

Saiba quais as formas e como preparar a planta medicinal

Ficha Técnica do Alcaçuz

Nome científico: Glycyrrhiza glabra
Outros nomes populares: regaliz, pau-doce, raiz-doce
Nomes em outros países lusófonos: alcaçuz (Portugal, Angola, Moçambique)
Nome em inglês: licorice
Família botânica: Fabaceae
Parte utilizada: raiz
Origem: Europa e Ásia
Altura da planta: até 1,5 metro
Clima de ocorrência: temperado
Uso tradicional: tratamento de úlceras, infecções respiratórias, inflamações
Compostos ativos: glicirrizina, liquiritina, glabridina, flavonoides

Como Plantar o Alcaçuz

Clima e solo: Prefere climas temperados e solos argilosos, bem drenados e ricos em matéria orgânica. Requer pleno sol e boa irrigação.

Plantio e germinação: Multiplica-se por rizomas ou sementes, que germinam em 15 a 20 dias. A planta se desenvolve lentamente nos primeiros meses.

Cuidados: Necessita de regas regulares, sem encharcar. A colheita da raiz é realizada após 2 a 3 anos do plantio.

Pragas e doenças: Pode ser atacado por pulgões e ácaros. O uso de calda de sabão ou óleo de neem é eficaz no controle.

Tenha um excelente dia!

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Referências

Pastorino, G., Cornara, L., Soares, S., Rodrigues, F., & Oliveira, M. B. P. P. (2018). Liquorice (Glycyrrhiza glabra): A phytochemical and pharmacological review. Phytotherapy Research, 32(12), 2323–2339.

Asl, M. N., & Hosseinzadeh, H. (2008). Review of pharmacological effects of Glycyrrhiza sp. and its bioactive compounds. Phytotherapy Research, 22(6), 709–724.

Wang, L., Yang, R., Yuan, B., & Liu, C. (2015). The antiviral and antimicrobial activities of licorice, a widely-used Chinese herb. Acta Pharmaceutica Sinica B, 5(4), 310–315.

Nazari, S., Rameshrad, M., & Hosseinzadeh, H. (2017). Toxicological Effects of Glycyrrhiza glabra (Licorice): A Review. Phytotherapy Research, 31(11), 1635–1650.