A Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) é uma planta trepadeira originária das Américas tropicais, amplamente cultivada no Brasil, especialmente em Minas Gerais, onde é valorizada tanto pela culinária quanto pela medicina popular. Seu nome, que em latim significa “ora por nós”, vem do uso comum da planta em cercas de quintais de igrejas. Além de alimentícia, a ora-pro-nóbis possui propriedades medicinais potentes: é rica em fibras solúveis, proteínas de alto valor biológico, mucilagens, minerais e compostos anti-inflamatórios que promovem a saúde digestiva e intestinal.
É conhecida como “carne vegetal” devido à sua alta concentração proteica, podendo conter até 25% de proteína em sua matéria seca — um valor surpreendente para um vegetal.
Benefícios para a Saúde
Rica em Proteínas e Aminoácidos Essenciais: A ora-pro-nóbis é considerada um superalimento por sua excelente composição nutricional. Sua proteína vegetal contém aminoácidos essenciais como lisina, triptofano e leucina, tornando-se um alimento funcional especialmente interessante para vegetarianos, veganos e pessoas com baixa ingestão de proteína.
Fibra Solúvel e Cicatrizante Intestinal: A grande quantidade de mucilagens presentes nas folhas exerce efeito prebiótico e cicatrizante sobre o trato gastrointestinal. Essa característica a torna eficaz no alívio de gastrite, refluxo, úlceras, síndrome do intestino irritável (SII) e constipação. Atua como uma camada protetora sobre a mucosa intestinal, acelerando a recuperação de tecidos inflamados.
Anti-inflamatória e Imunomoduladora: Os compostos fenólicos, como os flavonoides e betalainas, ajudam a modular o sistema imunológico e a reduzir inflamações crônicas de baixo grau, que estão associadas a diversas doenças autoimunes e metabólicas.
Rica em Minerais Importantes: É fonte natural de ferro, magnésio, zinco, cálcio e fósforo, favorecendo a remineralização do organismo e a saúde óssea. O ferro presente possui boa biodisponibilidade, sendo útil na prevenção da anemia nutricional.
Outros Usos
- Indicada como alimento funcional para diabéticos devido ao baixo índice glicêmico e à ação da fibra sobre a absorção de glicose.
- Utilizada topicamente na forma de emplastos para inflamações e feridas na pele.
- Em usos tradicionais, é recomendada para fortalecer gestantes e lactantes (com orientação nutricional), e para auxiliar na recuperação pós-cirúrgica.
- Ajuda na redução do colesterol LDL devido ao teor de fibra solúvel.
Efeitos Adversos
- Pode causar desconforto intestinal ou excesso de gases em pessoas não habituadas ao alto consumo de fibras.
- O uso excessivo das folhas cruas pode causar irritação em pessoas sensíveis devido à presença de pequenas quantidades de oxalato de cálcio.
- Não há estudos suficientes para garantir segurança durante a gravidez; recomenda-se moderação e orientação profissional.
Formas de Preparo
Consumo Culinário (uso oral)
As folhas são usadas em refogados, sopas, omeletes, sucos verdes e farofas.
Dica: Cozinhar por 3 a 5 minutos ajuda a amolecer as mucilagens e melhora a digestibilidade.
Chá de ora-pro-nóbis (para fins digestivos)
1 colher de sopa de folhas frescas picadas
250 ml de água
Ferver a água, desligar o fogo e adicionar as folhas. Tampar e deixar por 10 minutos.
Posologia: tomar 1 a 2 xícaras ao dia por até 15 dias.
Suco verde funcional (uso diário)
5 folhas frescas de ora-pro-nóbis
1 copo de água ou água de coco
Limão ou maçã para saborizar
Bater no liquidificador e consumir na hora.
Validade: 12 horas refrigerado, mas o ideal é consumir imediatamente.
Farinha de ora-pro-nóbis
As folhas podem ser desidratadas em forno baixo e trituradas para enriquecer receitas (pães, massas, vitaminas).
Saiba quais as formas e como preparar a planta medicinal
Ficha Técnica da Ora-pro-nóbis
- Nome científico: Pereskia aculeata
- Nomes populares: ora-pro-nóbis, lobrobó, lobrobô, groselha-do-mato
- Nome em Portugal: ora-pro-nóbis (nome mantido por produtores artesanais), também chamada de “cacto comestível”
- Nome em Angola e Moçambique: não é nativa, mas pode ser conhecida como “espinho-verde comestível” ou “planta do quintal”
- Nome em inglês: Barbados gooseberry, lemon vine
- Família botânica: Cactaceae
- Parte usada: folhas e brotos tenros
- Origem: América Tropical, especialmente Brasil e Caribe
Como Plantar Ora-pro-nóbis
- Clima e Solo: Planta rústica, resistente à seca. Gosta de clima quente e sol pleno. Se adapta a solos pobres, mas responde bem à adubação orgânica.
- Plantio: Multiplicação por estacas (galhos) é a forma mais rápida e eficaz. Plantar diretamente no solo ou em vasos grandes. Espaçamento: 1 metro entre mudas.
- Cuidados: Cresce como trepadeira; precisa de suporte ou cerca viva. Podas estimulam o crescimento de folhas novas. Colheita pode ser feita o ano todo.
- Pragas comuns: Raramente atacada, mas pode atrair cochonilhas e pulgões. Pulverizar com extrato de alho ou neem ajuda na prevenção.
Tenha um excelente dia!
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Referências
- Santos, M. C. et al. (2020). Valor nutricional e potencial funcional da ora-pro-nóbis. Revista Brasileira de Plantas Alimentícias.
- Oliveira, J. P., & Rocha, T. R. (2022). Ação anti-inflamatória e prebiótica das mucilagens de ora-pro-nóbis. Journal of Functional Foods.
- Freitas, D. A. et al. (2018). Ora-pro-nóbis: uma planta alimentícia e medicinal subutilizada. Ciência Rural, 48(5).
Sobre o Autor
Fitoterapeuta
Fundador e Editor-Chefe da Solaria Saúde e Bem-Estar
